Alimentos tóxicos para bebés
Información importante:
- Informe del Congreso
- Lo que deberías saber
- Autismo y TDAH relacionados con alimentos para bebés
- Elementos tóxicos
Exposición a alimentos para bebés
Exposición infantil a los metales pesados pueden causar daño en el desarrollo neurológico.
Se produjeron productos de alimentos para bebés para bebés y niños de hasta cuatro meses que contenían metales pesados tóxicos. Los niños son vulnerables a los efectos neurológicos dañinos de los metales pesados, que incluyen:
Según la Administración de Alimentos y Medicamentos y la Organización Mundial de la Salud, los metales pesados son peligrosos para la salud. Incluso la exposición a niveles bajos de metales pesados en los alimentos para bebés puede causar daños graves y, a menudo, irreversibles en el desarrollo del cerebro de los bebés. Esto también puede conducir a efectos negativos en la función cerebral a largo plazo.
¿Qué está pasando con la comida para bebés?
Investigación de la Cámara de Representantes de EE. UU. sobre alimentos para bebés revela metales tóxicos
Los abogados del bufete de abogados Scranton representan a cientos de niños que padecen trastorno del espectro autista (TEA) y trastorno por déficit de atención/hiperactividad después de haber estado expuestos a niveles peligrosamente altos de metales pesados en productos alimenticios para bebés.
- Gerber
- Lo mejor orgánico de la Tierra (Hain Celestial Group)
- Beech-Nut (Compañía de nutrición Beech-Nut)
- HappyBABY (Nurture, Inc.)
- Plum Organics (Campbell Soup Company)
- Parent’s Choice (marca privada de Walmart)
- Alimentos orgánicos germinados (Sprout Foods, Inc.)
Nuestros abogados presentaron la primera demanda por alimentos para bebés en California y posiblemente en la nación contra varias compañías de alimentos para bebés alegando que venden productos contaminados con arsénico, plomo, cadmio y mercurio a sabiendas. Representamos a padres que alegan que su hijo de siete años sufre trastornos del desarrollo neurológico después de consumir cantidades sustanciales de alimentos para bebés de los siguientes fabricantes de alimentos para bebés:
Scranton Law Firm está en litigio activo contra las compañías de alimentos para bebés mencionadas anteriormente y tiene la intención de ir a juicio en 2023. Para ver si su hijo califica para una demanda por alimentos para bebés, complete nuestro formulario de evaluación confidencial de casos o llame a nuestro equipo legal al (800) 400-8742 para programar una cita con un abogado que pueda responder a todas sus preguntas.
Únase a la demanda por metales pesados en alimentos para bebés: justicia para niños con trastornos del neurodesarrollo
En 2021, un subcomité del Congreso de EE. UU. informó que numerosos productos populares de alimentos para bebés, incluidos cereales de arroz para bebés, galletas para la dentición, purés, pasteles de arroz y otros, contienen "niveles peligrosamente altos" de arsénico, mercurio, plomo y cadmio. Sorprendentemente, Happy Family Organics, Gerber, Hain Celestial (Earth's Best Organic), Beech-Nut, Plum Organics, Walmart (Parent's Choice) y Sprout Organic Food vendieron a sabiendas alimentos contaminados para bebés a padres desprevenidos, según el informe.
Numerosos estudios han relacionado la exposición a metales pesados tóxicos con alteraciones del comportamiento. El vínculo es especialmente pronunciado entre los bebés y los niños pequeños, cuyos cerebros aún se están desarrollando. Incluso en niveles bajos, la exposición a metales pesados puede provocar daños graves e irreversibles en el desarrollo neurológico de los niños. Como observó un estudio reciente:
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Qué es exactamente
¿Qué son los metales pesados?
En 2021, un subcomité del Congreso de EE. UU. informó que numerosos productos populares de alimentos para bebés, incluidos cereales de arroz para bebés, galletas para la dentición, purés, pasteles de arroz y otros, contienen "niveles peligrosamente altos" de arsénico, mercurio, plomo y cadmio. Sorprendentemente, Happy Family Organics, Gerber, Hain Celestial (Earth's Best Organic), Beech-Nut, Plum Organics, Walmart (Parent's Choice) y Sprout Organic Food vendieron a sabiendas alimentos contaminados para bebés a padres desprevenidos, según el informe.
Efectos secundarios de los metales pesados
Arsénico: Vinculado al cáncer de vejiga y pulmón; daño al sistema nervioso central, desarrollo cerebral y desarrollo cognitivo; efectos inmunológicos; Déficit de CI (específicamente verbal, rendimiento y memoria); TEA; disminución de la motricidad global, la motricidad gruesa y la motricidad fina.
Cadmio:s Vinculado a disminuciones en el coeficiente intelectual; desarrollo de TEA y TDAH.
Plomo: Vinculado a problemas de comportamiento; TEA; disminución del rendimiento cognitivo; pubertad retrasada; reducción del crecimiento posnatal; daño al sistema nervioso central y al desarrollo del cerebro; efecto adverso en el rendimiento académico; con puntajes más bajos en lectura y matemáticas; asociación significativa con el TDAH.
Mercurio: Vinculado a un neurodesarrollo adverso posterior; TEA; CI estimado más pobre; positivamente asociado con comportamientos autistas entre los niños en edad preescolar.
Efectos secundarios de los metales pesados
Las agencias de salud pública y las organizaciones de profesionales médicos están de acuerdo en que la exposición a metales pesados tóxicos es particularmente peligrosa para los niños pequeños:
Los metales pesados representan un "principal problema de salud pública" para los niños. –Organización Mundial de la Salud (OMS)
Los metales pesados “pueden acumularse en los sistemas biológicos y convertirse en un peligro significativo para la salud”. Las consecuencias notables de la exposición podrían retrasarse durante años. –Administración de Salud y Seguridad Ocupacional (OSHA)
El arsénico es el número uno entre las sustancias ambientales que representan la amenaza potencial más importante para la salud humana, seguido por el plomo (segundo), el mercurio (tercero) y el cadmio (séptimo). –Agencia para Sustancias Tóxicas y Registro de Enfermedades (ATSDR)
No se ha demostrado que ningún nivel de exposición a estos metales pesados sea seguro en los niños. -Academia Americana de Pediatría
Recomendaciones
El Subcomité de Política Económica y del Consumidor de Supervisión y Reforma de la Cámara de Representantes de EE. UU. ha emitido múltiples informes impactantes sobre los metales pesados en los alimentos para bebés. En febrero de 2021, el informe del Subcomité "Los alimentos para bebés están contaminados con niveles peligrosos de arsénico, plomo, cadmio y mercurio" detalló niveles asombrosos de metales tóxicos en los alimentos para bebés.
Según el informe de febrero de 2021, Nurture (Happy Family Organics y HappyBABY), Beech-Nut, Hain Celestial Group (Earth's Best Organic), Plum Organics, Walmart (Parent's Choice), Sprout Foods y Gerber venden a sabiendas alimentos para bebés que contienen tanto como 180 partes por mil millones (ppb) de arsénico inorgánico, 6441 ppb de plomo, 10 ppb de mercurio, y fabrican sus productos utilizando ingredientes que contienen hasta 913,4 ppb de arsénico, 886,9 ppb de plomo y 344,55 ppb de cadmio, eclipsando con creces las normas reglamentarias nacionales e internacionales.
Para poner esto en perspectiva, estos son los límites máximos permitidos que la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) y la Agencia de Protección Ambiental de los EE. UU. (EPA) establecieron para el arsénico, el cadmio, el plomo y el mercurio:
La FDA permite un nivel máximo de 5 partes por billón (ppb) de plomo en el agua embotellada.
El informe del gobierno encontró 177 veces más que el nivel aceptable de plomo en alimentos para bebés
La FDA permite un nivel máximo de arsénico de 10 ppb en agua embotellada.
El informe del gobierno encontró 91 veces más que el nivel aceptable de arsénico en alimentos para bebés
La FDA permite un nivel máximo de 5 ppb de cadmio en el agua embotellada.
El informe del gobierno encontró 69 veces más que el nivel aceptable de cadmio en alimentos para bebés
La EPA permite un máximo de 2 ppb de mercurio en el agua potable.
El informe del gobierno encontró 5 veces más del nivel aceptable de mercurio en los alimentos para bebés
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